http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t1.htm Fri, 13 Aug 2010 08:40:58 GMT 10 http://i90.servimg.com/u/f90/13/40/87/71/om_wal10.jpg http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t1.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t11161.htm مؤنس الرفاعي من احتفالات العيد ما نشاهده في ليلة الوقفة حيث تعد النساء كعك العيد والغريبة والمعمول وقهوة العيد وايظا ما نسمية اقراص العيد العادة التي اعتادوا عليها وتوارثوها عن الاباء والاجداد في الاعياد الدينية والمتمثلة بخبز "اقراص العيد" وتقديمها الى زوارهم ايام العيد فلا يكاد ... منتدى الطبخ Thu, 26 Nov 2009 20:20:26 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t11161.htm#93619 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t11161.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18134.htm أبـــو رعـــد بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم أعاده الله علينا أعوام مديدة وسنين عديدة يسرنا أن نقدم لأعضاء المنتدى وزواره كل يوم وجبة رئيسية لما نتميز به نحن بالمطبخ الشرقي وأرجو من جميع الأعضاء يشاركوني في هذا الموضوع مــــــطــــــبــــــخ الـــــــمـــــــنـــــــتــــــدى ولكن ... منتدى الطبخ Wed, 11 Aug 2010 10:36:11 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18134.htm#222498 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18134.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18174.htm مؤنس الرفاعي ما أن تغيب شمس النهار معلنة قدوم موعد الإفطار حتى تتسارع النساء لإهداء أطباق الطعام لبعضها في حركة تعبر عن مدى التواصل الاجتماعي بين الأسر السورية، فـ"حوران" وكمثيلاتها من المحافظات السورية تشهد في رمضان سباق تنافسي واضح في تبادل أطباق وإهدائها و خاصة للعائلات ... منتدى الطبخ Fri, 13 Aug 2010 08:40:58 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18174.htm#223148 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18174.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18170.htm أحمد عماد الرفاعي اقدم بين ايديكم اطباق عملت خصيصا لتقديمها على سفرة شهر رمضان المبارك متمنية من الجميع المشاركة بالطبق المفضل لديه ,, ومن لديه الرغبة في طبق معين مفضل ومحبب لنفسه ,, نكون سعداء بتجهيزه له ان شاء الله !! راجية التفاعل من الجميع واليكم الان,,!! ’’ ... منتدى الطبخ Fri, 13 Aug 2010 00:25:15 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18170.htm#223111 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t18170.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17417.htm ياسر الحوشان بعد ان سمعت عن انتشار هذا الطعام في القرية احببت ان انقل لكم بعض الاضرار الناتجة عنه الأندومي هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبة الملح الصيني - اجني موتو أشارة الاستاذه أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي , من المهم جدا ً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية ... منتدى الطبخ Sat, 10 Jul 2010 19:28:43 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17417.htm#205070 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17417.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17229.htm daadoo من المعروف أن بعض الدول تستخدم مجموعة من الأدوات لتعذيب من هم خارجون عن القانون أو من في حكمهم و هنا أود أن أسلّط الضوء على بعض مما يستخذم في تعذيب السوريين و خاصة المغتربين ( و الله ما سوّيت شي علشان كل هذا ) إنزل لتحت تأفرجيك v v v v v v v v v v v إنزل إنزل مطولين v v v v v v v v v v بعد ... منتدى الطبخ Thu, 01 Jul 2010 08:53:23 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17229.htm#200483 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t17229.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16641.htm مؤنس الرفاعي لاحياء منتدى الطبخ وطريقه تحضير الخبز الحوراني أتمنى أن ينال اعجابكم وبالنهايه يكون مع صحن مقدوس شغل السنه وصحتين وعافيه للجميع منتدى الطبخ Wed, 02 Jun 2010 17:43:16 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16641.htm#187653 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16641.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16516.htm /أبومحمدعبدالله/ أحبائي جميعا السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الآيس كريم ( البوظة ) من منا لم يتذوقها في حياته مع بداية فصل الصيف ليس أطيب من كأس أيس كريم تتناوله وأنت تتعرض لأشعة الشمس الحارقة أعمل في الكويت بشركة تمتلك مصنعا للآيس كريم بنوعيه البوظة العربية والفرنسية وكان علينا أن نعطيكم ... منتدى الطبخ Fri, 28 May 2010 11:33:13 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16516.htm#185126 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t16516.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15903.htm عاشق الاحساس -------------------------------------------------------------------------------- بسم الله الرحمن الرحيم : : : طريقة عمل الكبسة السعودية : : : المقادير كوبين رز دجاجة بصل, طماطم, بطاطس بهارات ( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل) مكعب ماجي ليمون عماني ( الأسود اليابس ) 4 أكواب ماء ملح قليل من الزيت :: طريقة ... منتدى الطبخ Thu, 06 May 2010 10:01:53 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15903.htm#169782 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15903.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15430.htm طيرشلوى الصورة تصوير ياسمين الشام المقادير : 1- برغل 2- لبن مغلي ( كثي ) مع لبن جميد 3- ولحم خاروف او دجاج حسب الطلب 4- ملح 5- فلفل طريقة التحضير: نضع البرغل على نار هادئة وننتظر حتى يستوي وبعد ان يستوي نقوم بدعك البرغل حتى مرحلة الهرس ونقوم بطبخ الحم على نار قوية حتى يستوي ونغلي ... منتدى الطبخ Mon, 19 Apr 2010 23:21:34 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15430.htm#156824 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t15430.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6987.htm /ابوصالح/ اللزّاقيات المقادير كيلو طحين زيرو (أبيض). معلقتين ملح. زيت + سمن + سكر + جوز . طريقة التحضير يعجن الطحين بالماء حتى يصبح العجين لزج . يدهن الصاج بالزيت بواسطة قطعة قماش. يصب العجين اللزج بواسطة كأس فوق الصاج (بحجم رغيف خبز), ويترك حتى يستوي العجين, فيرفع رغيف ... منتدى الطبخ Sat, 04 Jul 2009 18:38:36 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6987.htm#35547 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6987.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6164.htm king1 الكنافة النابلسية أحد الأكلات الوطنية لفلسطين ، والتي تشتهر بصناعتها مدينة نابلس شمال الضفة الغربية . وهي حلوى لذيذة من الحلويات التي تؤكل في بلاد الشام و هذه الحلوى لها رواج كبير بين العرب كما ان كثيراً من النابلسيين الأغنياء يقومون بافتتاح سلسلة محلات حول العالم للكنافة ... منتدى الطبخ Mon, 01 Jun 2009 16:12:38 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6164.htm#24711 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6164.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t7860.htm abo mahran فوائد الليمون: يعتبر مقدمة الفواكه المفيدة فهو غني بالفيتامين ج والكالسيوم إنه مدر للبول ومطهر للجروح وطارد للديدان المعوية وواق من مرض الأسفريوط ومخفف لآلام الروماتيزم أما منقوع قشره يفيد بالشفاء من المغص والإسهال ولعصير الليمون أثره الفعال في مقاومة نقص الإفراز الكبدي ... منتدى الطبخ Fri, 31 Jul 2009 15:59:40 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t7860.htm#46596 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t7860.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10413.htm احمد محمود المحمود واحد كيلو طحين رقم واحد 100 غرام سكر 20 غرام ملح 20غرام حليب بودرة 10غرام محسن عجين بيضة واحدة 20 غرام خميرة بودرة 500 غرام ماء بارد 50 غرام سمن نباتي طريقة التحضير تخلط جميع ا لمواد مع بعضها البعض ويتم العجن مدة العجن من 10 الى 15 دقيقة ومن ثم يقطع العجين على وزن 80 غرام ويلف ... منتدى الطبخ Tue, 03 Nov 2009 09:25:39 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10413.htm#83120 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10413.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8914.htm ابو بكر المقادير: 1- رأس خس صغير . 2- ثلاث خيارات متوسطي الحجم . 3- أربع حبات طماطم . 4- أربع عيدان بصل أخضر طويل . 5- قليل من النعناع الأخضر . 6- عشرة رؤوس فجل أحمر . 7- رغيفين خبز عربي محمر . 8- ليمون للعصر . 9- ملح . 10- زيت زيتون . الطريقة: تقطع جميع المقادير السابقة عداء الخبز. ... منتدى الطبخ Wed, 02 Sep 2009 13:12:12 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8914.htm#61334 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8914.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10552.htm مؤنس الرفاعي طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) او شاي فرط من عند البقاله ورقتين نعناع واذا بدك بدون نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار ... منتدى الطبخ Sun, 08 Nov 2009 08:56:03 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10552.htm#84900 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t10552.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t13700.htm مؤنس الرفاعي ]]> منتدى الطبخ Sat, 13 Feb 2010 16:48:25 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t13700.htm#129816 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t13700.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t12562.htm أبو هادي بطاطا ، البطاطا Potato الاجزاء المستعملة في البطاطا : الثمرة التي تكمن تحت الارض وهي الجذر . الموطن و التاريخ : اميركا الجنوبية وفي البيرو تحديداً . اصبحت هذه الثمرة الاكثر انتشاراً و استعمالاً في العالم كله ، ويعتمد الغربيون على البطاطا في طعامهم كشريك لجميع اصناف الطعام ... منتدى الطبخ Fri, 08 Jan 2010 11:18:02 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t12562.htm#112660 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t12562.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9311.htm WALEED -كوكتيل فواكه بعسل النحل: *مشروب مغذي يمكن تناوله في دقائق معدوده كإفطار سريع يمكن تجهيزه في فتره لاتزيد عن عشر دقائق يتميز يسهولة التجهيز ولايحتاج لأي إمكانيات أو تجهيزات خاصه يعطي الاحساس بالشبع عدة ساعات. *الكميه المقدمه تكفي أربعة أشخاص_كوب متوسط250مللترا لكل فرد)يعطي ... منتدى الطبخ Mon, 14 Sep 2009 08:22:43 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9311.htm#66876 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9311.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9312.htm WALEED كعك فرنسي Sablés Breton المقادير: 250غ من الزبدة 400غ من الطحين 200غ من سكر البودرة بيضتان+ صفار بيضة واحدة رشة ملح ملعقة صغيرة مسحوق القهوة من نوع شيكوري سكر للتزيين التحضير: خرجي الزبدة من الثلاجة ساعة قبل التحضير بعدها لما تصبح طرية امزجيها مع السكر جيدا ... منتدى الطبخ Mon, 14 Sep 2009 08:25:40 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9312.htm#66880 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9312.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9200.htm ابويمان ]]> منتدى الطبخ Fri, 11 Sep 2009 05:31:06 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9200.htm#65563 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t9200.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4160.htm أبـو عدي المكونات• 3 أكواب من السميد المتوسط الخشونة • ½ نصف كوب من السميد الناعم • 1 كوب واحد من السكّر • 1 كوب واحد من الزّبد المنقّى، السّائل • ½ نصف كوب من ماء الورد (أو الماء العادي) • قليل من الطّحينة لدهن صينية الخَبْز • ½ نصف ملعقة صغيرة من المستكة تطحن مع ملعقة صغيرة من ... منتدى الطبخ Sat, 04 Apr 2009 12:04:04 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4160.htm#7592 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4160.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8916.htm ابو بكر تعتبر الكنافه النابلسيه من اهم انواع الحلويات التي يشتهر بها اهل فلسطين..... وهي سهلة الصناعه..... المقادير: 1-خلطة كنافه نابلسيه(من محلات الحلويات) 2-جبنه خاصه بالكنافه النابلسيه,,, 3-قطر(شربات) 4-مكسرات الطريقه: ضع طبقه من الخلطه في صينيه ثم توضع طبقه من الجبنه ثم تضع طبقه ... منتدى الطبخ Wed, 02 Sep 2009 13:49:10 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8916.htm#61371 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8916.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8915.htm ابو بكر البيتزا الملكيه البيتزا الملكيهـ المقادير بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار ... منتدى الطبخ Wed, 02 Sep 2009 13:29:23 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8915.htm#61358 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8915.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8913.htm ابو بكر المقادير نصف كأس برغل. حزمتين بقدونس. عشرة عيدان بصل أخضر. حبة طماطم متوسطة الحجم. قليل من النعناع الطازج. فنجان زيت زيتون. ثلاث ليمونات. فلفل أسود مطحون. ملح. الطريقةينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة. يقطع البصل والبقدونس والطماطم.والنعناع قطع صغيرة ... منتدى الطبخ Wed, 02 Sep 2009 13:10:44 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8913.htm#61333 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8913.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8851.htm أطيب عصائر طريقة التحضير نحضر نصف كيلو من التمر الهندي ونقطعه الى قطع صغيرة ونضعه في اثنين لتر ونصف من الماء الفاتر ونتركه ثلاث ساعات ثم نمرسه باليد حتى يذوب ثم نضيف نصف كيلو من السكر او حسب الرغبة ونضيف ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر و ثلاثة ملاعق من ماء الورد وبعد التصفية نضيف لتر ونصف ... منتدى الطبخ Mon, 31 Aug 2009 12:19:52 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8851.htm#60230 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t8851.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6444.htm abo mahran المقادير: ـــ 3 دجاجات تسلق مع 2 بصل ـــ 15 بصلة ريش ـــ كوب مازولا ـــ كوب زيت زيتون ــ 2 كوب سماق ـــ 10 أرغفة خبز إيراني ـــ 2 كوب صنوبر محمص الطريقة: نحضر ثلاث دجاجات ثم نضع عليها البهارات المعتادة ونسلقها مع بصلتين. ثم نحضر 15 بصلة ونقطعها ريشا ونقليها بزيت الزيتون، ممكن ... منتدى الطبخ Wed, 10 Jun 2009 18:12:23 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6444.htm#28049 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6444.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2951.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : الكبة الحلبية بالصينية الكبة الحلبية بالصينية مقادير الكبة كأسين برغل ناعم 4/1 كيلو لحم هبرة بصلتين ملعقة ملح كأس ماء عند اللزوم مقادير الحشو 2/1 كيلو لحم مفروم بصلتين مفرومة رشة ملح ورشة بهار 2/1 كأس صنوبر وفستق وجوز مكسر بيضة ملعقة سمنه الطريقة: - ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:42:21 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2951.htm#4231 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2951.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6442.htm abo mahran المقادير: 6 قطع شرائح سمك فيلية. 2 بصل متوسط الحجم. ملح، فلفل اسود، ملعقة صغيرة بابريكا، نص فنجان زيت زيتون. 3 فص ثوم مفروم ناعم. نص فنجان كرفس. نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيق. كوب ونصف بندورة مقشر ومقطع ناعما مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون بندورة، وإذا كانت البندورة ناضجة ... منتدى الطبخ Wed, 10 Jun 2009 18:06:48 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6442.htm#28045 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6442.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6443.htm abo mahran ـ 3 قطع سالمون متوسطة متساوية الحجم ـ عصير ليمونة ـ ملح وفلفل أسود ـ فص ثوم مفروم ناعما ـ جزرة مقطعة لدوائر ناعمة ـ ليمونة مقطعة لشرائح رفيعة ـ ربع كيلو بطاطس من الحجم الصغير ـ 3 ملاعق زبد ـ خضر مسلوقة حسب الرغبة. طريقة التحضير 1 ـ نظفي السالمون جيدا من الشوائب ثم جففيه ... منتدى الطبخ Wed, 10 Jun 2009 18:09:36 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6443.htm#28047 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6443.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6294.htm abo mahran الطبقة الأولى المقادير - المكونات 5 بياض بيض نصف علبة كيك أبيض 1 فنجان زيت 1كوب ماء الطبقة الثانية المكونات - المقادير صفار بيض عدد 5 حليب محلي مركز 1علبة ماء بنفس مقدار علبة الحليب الطريقة 1. حضّري سكر الكراميل عبارة عن ملعقتيـن سكر مذوب على النار ويصب مباشرة ... منتدى الطبخ Fri, 05 Jun 2009 06:48:51 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6294.htm#26072 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t6294.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4211.htm /ابوصالح/ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نصيحه لابو ابراهيم يوسف ))المخللات(( تعتبر سوريا موطن المخلل، فالخضار كثيرة والحمضيات أكثر، وربما من النادر أن تجد بيتاً يخلو من طريقة في فن إعداد وتحضير صنف أو أكثر منها، ومحافظة درعا من قائمة المحافظات التي تستهلك وتعتبر المخلل ... منتدى الطبخ Mon, 06 Apr 2009 15:00:00 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4211.htm#7977 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4211.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4115.htm /ابوصالح/ [center][center]المليحي برغل مطبوخ ــ مرق اللبن ــ قطع اللحم ــ سمن عربي. الهفيت من رقائق الخبز الشراك ــ مرق اللبن ــ قطع اللحم ــ السمن العربي. الكباب برغل ناعم ــ قطع لحم صغيرة ــ جوزــ بصل تقلى أو تنضج على النار ــأو مع اللبن . الأقراص برغل ناعم ــ بصل ــ لحم إن وجد ــ تصنع ... منتدى الطبخ Fri, 03 Apr 2009 20:36:10 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4115.htm#7470 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4115.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4367.htm عبد المنعم حسين الرفاعي إليك هذه الوصفة الغنية التي تجعلك هنية: 1- ضعي زوجك في قدر من الاهتمام والمحبة –( بس هدي النار ) 2- اسكبي عليه حنانك وعطفك ( انتبهي الا يغرق ) 3- ملحيه بقليل من الابتسام ( خليها خفيفة حتى لا يقول هبله ) 4- حركي المزيج بملعقة من الأعصاب الهادئة ( الشكوى لله ، لازم تتحملين ... منتدى الطبخ Sat, 11 Apr 2009 00:38:26 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4367.htm#8754 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4367.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4255.htm ابو خليل "الفطاير الحورانية".. بأيدٍ سمراء من بلدي ابو الليل تعتبر الفطاير من أقدم وأشهر الأطباق الشعبية التي تشتهر بها محافظة "درعا". هذا الطبق الذي ارتبط بتراث المحافظة منذ القديم وخاصة في الريف الحوراني عند استقبال الضيف. وللتعرف على طريقة إعداد الفطاير، ... منتدى الطبخ Tue, 07 Apr 2009 17:38:11 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4255.htm#8200 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4255.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4163.htm أبـو عدي *طريقة المستردة بالعسل من فد ركرز Fuddruckers Honey Mustardالمقادير:كوب و ثلث مايونيزثلاث ملاعق طعام بودرة مستردة إذا لم يوجد مستردة عادية3 ملاعق طعام عسل3 ملاعق طعام زيت نباتيملعقة طعام خل تفاحرشة فلفل حار cayenne pepperرشة بصل بودرةالطريقة :تخلط المقادير جيدا في وعاء وتحفظ في الثلاجةالمقادير ... منتدى الطبخ Sat, 04 Apr 2009 12:11:43 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4163.htm#7598 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4163.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4162.htm أبـو عدي لضمان صحة و سلامة المواد الغذائية إلا إن ذلك لا يمكن أن يكون بديلاً للممارسات الصحية في تداول الاغذيه. وعلى المستهلك أن يشارك في تحمل مسئولية ضمان صحة و سلامة المواد الغذائية وقد تم التوصل إلى أن بعض العادات والممارسات التي يقوم بها المستهلك في البيت والتي تعتبر ضرورية وجوهرية ... منتدى الطبخ Sat, 04 Apr 2009 12:09:20 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4162.htm#7596 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4162.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4161.htm أبـو عدي عندي لكم طبخه عجيبه في الاندومي المقادير ١_ ١بكت اندومي ٢_ ٢بيضه ٣_ ١ خيار الطريقه تسلقين الاندومي تضيفي علية شوي كركم وفلفل حار واذا بداء يطبخ تجيبي مقلاة شوي زيت وتكسرين البيض وتحركينة وبعد كذا تصير الأندومي استوت بس مو قوه وتضيفي الاندومي على البيض وقليل من ماء الأندومي ... منتدى الطبخ Sat, 04 Apr 2009 12:07:10 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4161.htm#7594 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t4161.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t3499.htm عماد علي الرفاعي كيلودجاج ونصف كيلو حامض وخمس اسنان توم ومعلقتين من السمن النباتي ونصف ملعقه البهار الاسود وملعقه ملح تخلط المقادير و تتبل الدجاجه من ثم توضع بالفرن وصحتين وعتافيه منتدى الطبخ Sat, 14 Mar 2009 11:36:09 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t3499.htm#5332 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t3499.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2985.htm محمد فوزي الرفاعي المكونات - الكمية - صدر دجاجة مسلوقة ومفرومة عدد 1 - ثوم مدقوق ملعقتان صغيرتان - زبدة ملعقتان كبيرتان - طحين أبيض او دقيق ملعقة كبيرة - مكعب ماجي عدد 1 - ماء حار كوبان - زبادي ملعقتان كبيرتان - فلفل أبيض ربع ملعقة صغيرة الطريقة 1. إقلي الثوم بالزبدة جيدا ثم ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 20:11:08 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2985.htm#4268 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2985.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2984.htm محمد فوزي الرفاعي المقادير: - 1 عبوة مكرونة - 1 فص ثوم مفروم أو مدقوق - 2 حبة فلفل أحمر حار قطع صغيرة جدا - 1 حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعم - 4/1 كوب زيت ذرة - 2/1 كجم بندورة ناضجة - 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة - 4/1 كوب بقدونس مفروم ناعم جدا - ملح وفلفل طريقة التحضير: 1- تعصر نصف كمية البندورة في الخلاط ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 20:09:01 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2984.htm#4267 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2984.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2983.htm محمد فوزي الرفاعي المقادير: ـــ ظرف معكرونة مواسير ـــ ظرف دجاج فيليه تقريبا نصف كيلو ـــ بصلة مقطعة مربعات ـــ2 ثوم مدقوق ـــ ملعقة كبيرة كاري ـــ علبة كريما صغيرة ـــ نصف كوب زيتون حلقات مشكل أخضر وأسود ـــ قليل من جبنة بارميزان وبقدونس لتزيين السطح الطريقة: * نحضر معكرونه مواسير ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 20:06:56 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2983.htm#4266 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2983.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2982.htm محمد فوزي الرفاعي المقادير: 2 كوب أرز بسمتي 2/1 نصف كيلوغرام من اللحم المقطع (بحجم راس العصفور) 2 ملعقتان كبيرتان من الصنوبر 2 ملعقتان كبيرتان من اللوز عجينة جاهزة (بيف باستري) أو رقائق 2 ملعقتان كبيرتان من سمن نباتي ملح وفلفل بحسب الرغبة الطريقة: - ‍تسلق حبات البازلاء بالماء مع قليل ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 20:04:57 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2982.htm#4265 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2982.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2981.htm محمد فوزي الرفاعي المقاديرعلبة فول طماط 1 كبيرة بصلة كبيرة 1 بقدرونس ثوم ليمون خل ابيض ملح فلفل اسود زيت الزيتون الطريقة بسيطة جدا قطعي البصل صغير والطماط ودقي الثوم وقطعي البقدرونس وعصير اليمون اول شي حطي الفول طبعا وهو ساخن في اصلحن وبعدين فوقه البص ثم الطماط ثم البقدرونس ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 20:03:13 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2981.htm#4264 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2981.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2950.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : الريش المشوية على الفحم الريش المشوية بالفحم المقادير: 2 كيلو ريش أضلع خروف عصير ليمونتين كبيرتين 1 ملعقة طعام ليمون أسود ناعم أو سماق 1 ملعقة شاي ملح 1 ملعقة شاي فلفل أسود زيت نباتي التحضير: 1- تغسل الريش ثم توضع في مصفاة وتترك مدة نصف ساعة ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:38:06 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2950.htm#4230 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2950.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2949.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : مشوي الشيش طاووق مشوي الشيش طاووق المقادير 1500 غرام من الدجاج الفيليه نصف كوب ثوم مدقوق 2 ملعقة كبيرة خردل 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم 1 كوب زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون الطريقة يخفق الثوم مع الخردل وعصير الليمون والزيت حتى يتم الحصول ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:34:56 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2949.htm#4229 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2949.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2947.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : أصابع الجبن (عرايس الجبن) المقادير: جبن كيري ( لانه ما يتفرقع في الزيت ) ورق عجينه سمبوسه ( افضل سويتز ) شوي طحين ممزوج في ماء ( الين يصبح لزج و ثقيل ) و مقلاه للقلي .. و سكين .. و صفايه للزيت .. و شيره *( محلول السكر) * ( الماء كاس ماء في كاس سكر و تغلى على ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:21:37 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2947.htm#4227 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2947.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2946.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : مناقيش بالزعتر المقادير: 4 ملاعق طعام صعتر. 1/4 كوب زيت نباتي. زيت لدهن الصواني. مقادير العجينة: 3 أكواب طحين أبيض، منخول. 2 ملعقتا طعام سكر. 2 ملعقتا طعام ملح. 1 ملعقة صغيرة خميرة ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء. 3 ملاعق طعام بودرة الحليب. 1/4 كوب زيت ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:19:09 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2946.htm#4226 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2946.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2945.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : فطائر السبانخ المقادير: مقادير العجينة: كاس ونص حليب دافي ربع كاس زيت ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر اربع كاسات دقيق حشوة السبانخ: المقادير: حزمة سبانخ (ربطة) او كيسة بصلتان ربع كاس ليمون ملعقة صغيرة ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:17:25 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2945.htm#4225 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2945.htm http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2944.htm أســ الـمـنـتـدى ــد أسم الوصفة : عجينة البيتزا الايطالى المقادير: 1000 جم دقيق 100 جم سمن 50 جم زيت 100 جم زبدة 100 جم سكر بوده 50 جم خميرة 3 بيضة ماء للعجن 25 جم ملح طريقة التحضير: يضاف جميع المقادير ماعدا الدقيق ويخلط المقادير كلها حتى يصبح الخليط متجانس ثم يضاف الدقيق ... منتدى الطبخ Tue, 24 Feb 2009 18:14:18 GMT http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2944.htm#4224 http://www.omwalad.net/montada-f21/topic-t2944.htm